タイ炒飯

タイの屋台の味!カオパット・ムー(豚肉チャーハン)の作り方

今日はタイの屋台でも大人気の豚肉入りチャーハン「カオパット・ムー」の作り方をご紹介します。 アクセントになる目玉焼きの作り方もお見せしているので、ぜひご覧ください。 【J&N KITCHENのご紹介】 皆さんこんにちは!J&N KITCHENです☆ 日本人とタイ人のシェフによる料理チャンネルです☆ タイ料理を中心に、色々な料理やスイーツの作り方をご紹介しています。材料や作り方は本場 […]

【福岡のタイ料理】屋台風チャーハン ข้าวผัด​ – まかないDiary EP2008

【材料】 ご飯 180g たまご 1個 好みの具 30~40g 青菜 20g 玉ねぎ 10g トマト 20~30g ネギ 10g 塩 1g 砂糖 2g 薄口醤油 2g シーズニングソース 1g コショウ 少々 炒め油 15~20g 添え物野菜 キュウリ、ライム、唐辛子入りナムプラー 【福岡市のタイの食材はこちらで入手できます!】 https://www.asianmarche.jp/ ~・~・~・ […]

【タイのチャーハン】ニンニクどっさりカオパット!

料理好き男子たるもの、一度は通るのがカオパット(チャーハン)。 ふつうのカオパットを少々アレンジして、ニンニクをどっさりと入れてみました。 ◆レシピ◆ エビ5匹 卵2個 ネギ少量 ニンニク2房 砂糖大さじ1/2 シーユーカオ大さじ1 シーズニングソース大さじ1 胡椒少々 ご飯茶碗2杯 ◾️動画制作業務を請け負っています。 どういった動画を作りたいのか具体案がなくてもお問 […]