【液体塩こうじレシピ】えびチャーハン かけるだけでパラパラに!

【液体塩こうじレシピ】えびチャーハン かけるだけでパラパラに!

【液体塩こうじのえびチャーハン 材料(1人分)】
ごはん 茶碗2杯
えび 8尾
長ネギ 20cm
たまご 1個
レタス 3枚
にんにく 1片
生姜 1片
液体塩こうじ(エビの下味用)大さじ1
液体塩こうじ(味付け用)大さじ1
ごま油 適宜

【作り方】
①ニンニクと生姜、長ネギはみじん切りにしておく。
②エビはさっと洗い水気をとったら液体塩こうじをボールでまぶしておく。
③フライパンを油で熱したらにんにくと生姜のみじん切りをいれて香りをだす。
④エビを炒め、火が通ったら出しておく。
⑤卵をいれてふわっと火をとおしたらご飯を入れて炒める。
⑥長ネギ、レタスを入れ炒めたら最後に液体塩こうじを回しいれて味を整える。

●液体塩こうじブランドサイト 

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●液体塩こうじレシピサイト(クックパッド・ハナマルキ公式ページ)
http://cookpad.com/kitchen/7089749

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