【キムチチャーハンの作り方】昔ながらのキムチ汁で味を濃くする、韓国人が喜ぶチャーハン教えます!!|キムチチャーハン レシピ|キムチチャーハン 作り方

【キムチチャーハンの作り方】昔ながらのキムチ汁で味を濃くする、韓国人が喜ぶチャーハン教えます!!|キムチチャーハン レシピ|キムチチャーハン 作り方

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(動画内容)
変わらないチャーハンはキムチがたっぷり入ってるチャーハン
韓国の店でもそうだし、、キムチが少なくなり、辛く甘く作るチャーハンを
目にすると寂しい気持ちになります。
素直に昔のまま、キムチがウジャウジャ入ったチャーハン汁で味付けして
酸味が効いたチャーハンが良いのに、、
なので昔ながらのキムチチャーハンを作りました。

(目次)
0:00 キムチチャーハンの作り方スタート
0:51 白菜キムチの紹介
2:05 白菜キムチとカクテキの切り方
3:29 他の材料の紹介と切り方
4:50 ご飯の説明
5:11 炒めます
6:46 ご飯入ります
9:34 完成~盛り付け~目玉焼きのせ

★キムチチャーハンの材料
2人前
ご飯 -- 300g
キムチ -- 250g
玉ねぎ -- 60g
ウィンナ -- 3~4本
パプリカ -- 40g
卵 -- 2個

★キムチチャーハンの味付け
ダシダ(韓国の牛だし調味料)又は中華の味の素
-- 小さじ1
砂糖 -- 小さじ1
塩 -- 小さじ1/2
料理酒 -- 大さじ1
オイスターソース -- 小さじ1/2
胡椒  -- 少々
キムチ汁があれば -- 大さじ2
ない場合は入れなくても大丈夫です。^-^

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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🔽ヨンジョンの超簡単「3行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して


◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当

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