【にんにくは具です】失敗しない。圧倒的炒飯の作り方。

【にんにくは具です】失敗しない。圧倒的炒飯の作り方。

私は鍋振り得意だから出来るぜって方は。分量変わらず、手順ガン無視で、あおりまくって作って下さい。これでも想像より、にんにく強烈じゃなくホクホクいい感じなんで。

以前作った3分炒飯チャレンジも是非ご覧いただければ。

■材料 普通盛2人前 大盛1人前
・にんにくを野菜として食べるので、ホクホク水分甘みある国産を。
一房
・白ネギ 1本分
・たまご 1個(主役大蒜故少な目が良い)
・塩こしょう
・米油(サラダ油)香り少ない物 大さじ2
・豚小間  30g
■合わせダレ
しょうゆ 小さじ1
お酒   小さじ1
鶏ガラ基 小さじ1

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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