カピカピご飯救済!業務スーパーの『姜葱醤』でパラパラチャーハン

カピカピご飯救済!業務スーパーの『姜葱醤』でパラパラチャーハン

あいのおうちごはん料理動画をご覧くださいりありがとうございます♡

業務スーパーでずっと手に入らなかった『姜葱醤』
これを使ってパラパラに作れる簡単チャーハンを作りました!!

炊飯器についつい残してしまったご飯は救済が必要ですよね!
そんな時はこのチャーハンおすすめです!

これだけでおうちチャーハンがワンランクアップします!!

『姜葱醤』でパラパラチャーハン
【材料】
ごはん 2~3人分
ねぎ 1/2本
小ねぎ 2~3本
大根の葉 1/2個分
ハーフベーコン 4枚
たまご 2個

ごま油 大さじ1

A 姜葱醤 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1

しょうゆ 小さじ1/2~
塩、こしょう 各少々

【作り方】
1.ねぎ、小ねぎ、大根の葉はみじん切りにし、ベーコンは細切り、たまごは1個ずつ別々に1つはボウルに溶く。

2.ボウルの卵の方にごはん、ねぎ、小ねぎ、大根の葉【A】を入れてよく混ぜる。

3.大きめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、溶いておいたたまごを入れてオムレツのような状態で良いので焼いて半生くらいで取り出し、同じフライパンにベーコンを入れて炒め、焼き目がついてきたらご飯を入れて炒める。

4.全体がパラパラしてきたらたまごを戻し入れたまごをほぐしながら炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れ塩、こしょうで味を調える。

【ポイント】
*大きめのフライパンで作るのがポイント!大きめのフライパンのほうがパラパラになりやすく時短になります!

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