チャーハンは家庭用のコンロでも作れる?お店の味にする調味料は何?家庭の火力での美味しい作り方はこれ!

チャーハンは家庭用のコンロでも作れる?お店の味にする調味料は何?家庭の火力での美味しい作り方はこれ!

休日にはチャーハンを作って子供たちの食べさせています。

というのもウチの実家が家族経営のラーメン店だったので小学4年生からお店の手伝いをしていたからです。

大人になり所帯を持ってから昔を思い出しながらやってみると意外と美味しくできました。

本日は家庭用のコンロで美味しいチャーハンを作るコツについてご紹介します。

【 材料:3人分 】
ご飯      3合
具材      下記参照のこと
卵       3個
鶏がらスープ  9g
塩       3g
ゴマ      適量
こしょう    少々
しょう油    少々
ごま油     少々
サラダ油    大さじ3

※具材・・・ハムやベーコンなどのお肉、かまぼこやちくわなどの練り製品(かにかま等でも可)、ネギetc.
具材は適当で構いません。

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