万能お米で作るパラパラチャーハンの作り方!スッキリで話題のミシュランsio鳥羽周作シェフの絶品炒飯レシピ

万能お米で作るパラパラチャーハンの作り方!スッキリで話題のミシュランsio鳥羽周作シェフの絶品炒飯レシピ

2020年8月11日に日本テレビ系列「スッキリ」で放映された、ミシュランフレンチ店「レストランsio(しお)」のオーナーシェフ・鳥羽周作さんが教えてくださった、万能お米で作るパラパラチャーハンを作ってみたので作り方を動画にまとめました。

お米は洗わずに生米のまま使い、油を加えて炊くことでパラパラな仕上がりに!かまぼこの旨味や長ねぎのシャキッとした食感、ふんわり卵でとっても美味しかったですよ。

サイト「オーサムスタイル」のページで、調理工程の詳しいポイントや作ってみたレビューを記載しています☆あわせてご覧になってくださいね♪
【該当ページURL】https://awesome-style.com/2020/08/11/post-60898/
【レビュー記事一覧URL】https://awesome-style.com/tag/review-recipe/
【サイトURL】https://awesome-style.com/

チャーハンカテゴリの最新記事